اواني الاستانلس ستيل والمغناطيس | كيف تفرقي بين اواني الاستنلس ستيل الاصلي والمغشوش ؟

 طريقة عمل بيتزا السجق الايطالية

مكونات بيتزا السجق الايطالية :

• عجينة بيتزا .
• كوب ونصف من صوص الطماطم .
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر .
• ملعقتين كبيرتين ثوم مفروم (حسب الرغبة) .
• 8 قطع سجق مطبوخ .
• كوب ونصف اوراق ريحان مقطعة .
• كوب موتزاريلا مبشورة .
• ملح .
• فلفل .

طريقة تحضير بيتزا السجق الايطالية :

• سخني الفرن علي درجة حرارة 500 درجة مئوية .
• ضعي بعض الدقيق علي اي سطح مستوي ثم ضعي نصف عجينة البيتزا علي شكل كرة ثم افرديها علي شكل دائرة حتي تصبح رقيقة .
• رشي بعض من دقيق الذرة في ارضية صينية دائرية الشكل ثم انقلي عجينة البيتزا اليها .
• ضعي فوق عجينة البيتزا نصف كمية صوص الطماطم .
• رشي الفلفل السود والملح والفلفل الاحمر علي جميع عجينة البيتزا بالتساوي ثم وزعي عليها السجق ونصف كمية الثوم ونصف كمية الجبنة المتزاريلا واوراق الريحان .
• ضعي عجينة البيتزا في الفرن لمدة من 10 : 12 دقيقة وتقدم فورا ساخنة .
• وقومي بالمثل في باقي العجينة .
• وبالهناء والشفاء .

ملاحظة :

• اسلقي السجق بدلا من قلية لتقليل السعرات الحرارية بالطريقة التالية :
• ضعي السجق في اناء بة ماء واتركية يغلي ثم اخفضي الحرارة حتي يصبح قاسيا .
• ثم بردية وجففية وقطعية علي شكل دوائر صغيرا وضعيها علي عجينة البيتزا .
• وبالهناء والشفاء .