طريقه عمل الزبادي باسهل وأسرع طريقه منزلياً

 طريقة عمل الكباب في الفرن

مكونات الكباب في الفرن :

• نصف كيلو من لحم الهبر المفروم .
• بطاطا كبيرة مقطعة دوائر .
• طماطم (بندورة) كبيرة مقطعة دوائر .
• نصف كوب من البقدونس المفروم .
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
• بصلة واحدة كبيرة .
• فصان ثوم .
• بهارات مشكلة .
• فلفل اسود .
• ملح .

طريقة تحضير الكباب في الفرن :

• ضعي اللحم في وعاء ثم اضيفي لها البهارات المشكلة والملح والفلفل الاسود والبقدونس واعجني المكونات معا جيدا .
• شكلي اللحم كرات او اصابع ثم ضعيها في صينية ثم قطعي البصل حلقات وضعيها علي اللحم ثم ضعي الطماطم (البندورة) والبطاطا والملح والثوم والزنجبيل.
• غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها علي نار هادئة لمدة ربع ساعة .
• ضعي الصينية داخل الفرن حتي يستوي وينضج اللحم ثم ازيلي ورق القصدير لتحمير الوجة .
• وبالهناء والشفاء .